$ awk 'BEGIN {FS = "\t"} {print NF}' ファイル名.tsvとすると、単に項目数を表示する。
$ awk 'BEGIN {FS = "\t"} {printf "%s: %d\n", FILENAME, NF}' ファイル名.tsvとすると、結果は ファイル名: 項目数 となる。